LIBRERIA RINASCITA, Ascoli Piceno - PIACERE DELLA BIRRA. VIAGGIO NEL MONDO DELLA BEVANDA PIU' ANTICA (IL) di GIACCONE L. (CUR.); SIGNORONI E. (CUR.)

Prodotto scheda

PIACERE DELLA BIRRA. VIAGGIO NEL MONDO DELLA BEVANDA PIU' ANTICA (IL) di GIACCONE L. (CUR.); SIGNORONI E. (CUR.)

ENOGASTRONOMIA - CUCINA

PIACERE DELLA BIRRA. VIAGGIO NEL MONDO DELLA BEVANDA PIU' ANTICA (IL)

di GIACCONE L. (CUR.); SIGNORONI E. (CUR.)

SLOW FOOD , 2017

MANUALI SLOW

€ 20,00

Reperibile in pochi giorni

Anno di pubblicazione
2017
Pagine
320 p.
Codice ISBN
9788884994714

La birra è la bevanda alcolica più antica della storia dell'uomo. Che cos'è? con quali ingredienti e come si produce? Come si serve? Con che cosa si può abbinare? Grazie ai racconti di alcune tra le più note firme internazionali del mondo della birra e di alcuni birrai potrete scoprire le tante tipologie presenti sul mercato attraverso i luoghi che le hanno viste nascere ed evolvere. Il percorso vi porterà dalle abbazie trappiste del Belgio ai birrifici della nuova scena londinese, dai luoghi dove è iniziata la rivoluzione artigianale americana alle tradizioni secolari di Bamberga. Il ricco panorama birraio del nostro Paese è raccontato attraverso un viaggio in dieci itinerari, curato dalla squadra della "Guida alle birre d'Italia".

Titolo

PIACERE DELLA BIRRA. VIAGGIO NEL MONDO DELLA BEVANDA PIU' ANTICA (IL)

Autore

GIACCONE L. (CUR.); SIGNORONI E. (CUR.)

Editore

SLOW FOOD

Macrosettore

BENESSERE E HOBBY

Settore

VINI

Collana

MANUALI SLOW

di pubblicazione

2017

ISBN

9788884994714

Pagine

320 p.